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切干し大根サラダ

担当 保育課

切干し大根サラダ

 

 

 

 

 

材料 分量(4人分)
切干し大根 30g
きゅうり 1本
かに風味かまぼこ 40g
ツナ缶 80g
マヨネーズ 大さじ3

 

作り方
  1. 切干し大根をもどしておく。 きゅうりを千切りにし、塩をなじませる。 かに風味かまぼこを1.5cmぐらいに切り、さいておく。 ツナ缶の油をきる。
  2. 切干し大根を熱湯でさっとゆがく。
  3. 材料の水分をきり、マヨネーズで和える。

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