No.18 タコと春菊のぴり辛和え
No.18 タコと春菊のぴり辛和え
エネルギー 158キロカロリー
塩分 1.4グラム
材料：分量（4人分）
- 茹でタコ：200グラム
- 春菊：1束（280グラム）
- ドレッシング
- おろし生姜：1かけ分
- 味噌：大さじ1と2分の1
- ごま油：大さじ2
- 酢：大さじ1
- 砂糖：小さじ2
- 豆板醤：小さじ1
- 白炒りごま：大さじ1
作り方
- タコは薄くそぎ切りにする。春菊はサッと熱湯を通して冷水にさらし、水気をきる。
- 長ねぎは芯を取り除き、4、5センチの千切りにし、冷水にさらして水気をきる。
- ボールにドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、1.のタコと春菊をざっと和えて器に盛る。2.の長ねぎを散らす。
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更新日：2022年01月21日