特産野菜
大和高田市では、平成12年、ほうれんそう、きくな、ねぎ、しろな、こまつなの5品目を、「大和高田市特産野菜」として、ブランド化をはかり、栽培の普及と出荷につとめています。 レシピを参考に、「大和高田市特産野菜5品目」を食べて、健康でいきいきとした食生活をお過ごしください。
ほうれんそう
ビタミンC、鉄分等のミネラルを多く含む。
きくな
カルシウム、カロテン、ビタミンC、鉄が多い。
ねぎ
ビタミン類、カルシウム、鉄分に富んだ香辛野菜
しろな
カロテン、ビタミンC、食物繊維を多く含む
こまつな
食物繊維、カロテン、カルシウム、ビタミンCが豊富
更新日：2022年01月21日